ارتفاعات غير متوقعة في أسعار الدواجن والبيض في مصر: كيف تؤثر الظروف الاقتصادية على السوق؟

ارتفاعات غير متوقعة في أسعار الدواجن والبيض في مصر: كيف تؤثر الظروف الاقتصادية على السوق؟.. شهدت السوق المصرية يوم الاثنين، 7 أكتوبر 2024، تغييرات ملحوظة في أسعار الدواجن، حيث ارتفعت بشكل خاص أسعار الفراخ البلدي بعد فترة من عدم الاستقرار في الأسعار. وقد جاءت هذه الزيادة كنتيجة طبيعية لعدة عوامل تؤثر على السوق، مما يبرز التحديات التي يواجهها المستهلكون.

فقد ارتفع سعر كيلو الفراخ البلدي بمقدار 10 جنيهات، ليصل إلى 120 جنيهًا، مما يعني أن السعر النهائي الذي يدفعه المستهلك يصل إلى 130 جنيهًا. هذا الارتفاع يشير بوضوح إلى الضغوط المتزايدة التي تؤثر على السوق، والذي يستمر في التذبذب بين الارتفاع والانخفاض.

في المقابل، لم تتأثر أسعار البيض بنفس القدر، حيث حافظت على استقرارها. فقد سجلت كرتونة البيض الأبيض 174 جنيهًا، دون أي تغييرات ملحوظة في سعر كرتونة البيض الأحمر. هذا الوضع يعكس نوعًا من الثبات في هذا القطاع على الرغم من التحديات التي يواجهها سوق الدواجن.

أما بالنسبة لبقية أنواع الدواجن، فقد تراوحت أسعار الفراخ البيضاء بين 85 و86 جنيهًا، في حين تتراوح أسعارها في الأسواق بين 95 و96 جنيهًا. بالنسبة للفراخ الحمراء والساسو، فقد سجلت الأسعار في البورصة ما بين 105 و106 جنيهات، بينما تُباع في الأسواق بأسعار تتراوح بين 115 و116 جنيهًا. وفيما يخص كيلو الفراخ الأمهات البيضاء، فقد بلغ سعره 77 جنيهًا ليصل إلى 87 جنيهًا للمستهلك.

ومن جهة أخرى، شهدت أسعار البانيه ارتفاعًا ملحوظًا، حيث تراوحت بين 190 و195 جنيهًا، مما يثير قلق المستهلكين حول القدرة الشرائية في ظل هذه الظروف.

تعتبر هذه الزيادات في أسعار الدواجن والبيض بمثابة دعوة للانتباه إلى الوضع الراهن الذي يعيشه السوق المصري. يتوجب على الجهات المعنية تحليل هذه التغيرات بعناية وفهم دوافعها، خاصة في ظل الظروف الاقتصادية الصعبة التي قد تستمر في التأثير على الأسعار. يتعين أن تكون هناك استجابة فعالة للتحديات المتزايدة في السوق لضمان تلبية احتياجات المستهلكين ومواجهة الارتفاعات غير المتوقعة في الأسعار.